İstanbul TÜYAP Kongre ve Sergi sarayında Aşçılar Federasyonu organize ettiği Yarışmanın jüri başkanlığını Dünya Şefler Birliği Başkanı Girsur Grudmundsson yaparken, 20' si yurt dışından, 45 Türkiye'den olmak üzere toplam 65 jüri üyesi görev aldı. 22 ülkeden 1750 yarışmacı katıldığı yarışmada 5 kategoride bireysel, 2 kategoride ise ekipler arası yapılan Yarışmada okul Müdürü Aziz Gün ve danışman öğretmen Sara Yelegen refakatinde JP5 Modern Türk Mutfağı ekip yarışmasında Bestegül Algün, Cengiz Çelik ve Gamze Bilen öğrenciler tarafından temsil edildi. Yarışma menüsünün oluşturulmasında yöresel ürünler ve yerel yemeklerden esinlenilerek geleneksele dayalı lezzet ve modern sunumlar hedeflendi. Buna göre soğuk başlangıç yemeği Gendimeli ve yerli börülceli Zeytinyağlı Kereviz Dolması portakal sos ile ana menü: Babukko üzerinde mantarlı kuzu pirzola patatesli panı topları ile tatlı, ayva yufkası içerisinde Kuşburnu sos ve dövmeçli ayva sarması üçlüsü hazırlanmıştır. Yerel tatlar ve tarifeler gerek yerli, gerekse yabancı jüri üyeleri tarafından farklı lezzetli ve özgün bulunmuş ve ekip olarak bronz madalya ile ödüllendirilmişlerdir. Okul Müdürü Aziz Gün ve yarışma ekibi İl Milli Eğitim Müdürü Necmi Özen'i makamında ziyaret ettiler. Özen, okul müdürü ve öğrencileri başarılarından dolayı kutlayarak çeşitli ödüller verdi.
Aşçılarımız bronz madalya kazandı
10. Uluslar arası Gastronomi Festivaline katılan Erzincan İl Milli Eğitim Müdürlüğü Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Festivalde bronz madalya kazandı.
Trend Haberler
9 aylık hamile kadın öldü, bebeği hayatta kaldı
Erzincan’da başıboş köpeklerin saldırdığı 7 koyun telef oldu
Girlevik Şelalesinde Erzincan’ın yöresel lezzetler tanıtıldı
Bahçesini çapalayan çiftçinin pulluğuna takılan küpten Bizans dönemi sikkeleri çıktı
Mağarada define faciası... 3 kişinin cansız bedenine ulaşıldı
Erzincan’da 523 gram skunk ele geçirildi
Ölen 3 definecinin cenazesi çıkarıldı...Baba oğul define kurbanı
Erzincan’da gül üretimi
Erzincan'da Otomobil Yangınında Faciadan Dönüldü
Bir hafta sonra düğünü olacaktı: Forkliftin altında kalan işçi hayatını kaybetti