Erzincan’ın Üzümlü ilçesi Altınbaşak beldesinde, kadın girişimci Gizem Demirbüken’in kurduğu Tane Ekmek Fırını düzenlenen törenle açıldı. İşletme, ata tohumu karakılçık buğdayını kullanarak ekşi mayalama tekniğiyle ekmek, makarna ve erişte gibi ürünler üretecek.
Açılışa Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun, Üzümlü Kaymakamı Mehmet Erdem Akbulut, Altınbaşak Belediye Başkanı Engin Deniz, Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tanoğlu ve protokol üyeleri katıldı.
Vali Aydoğdu, Girişimci Destek Programı kapsamında destek alarak işletmesini faaliyete geçiren Demirbüken’i tebrik etti. Organik ve doğal ürünlerin önemine vurgu yapan Aydoğdu, Erzincan’da bir Ata Tohumu Merkezi kurulması için çalışmalar yürütüldüğünü belirterek bu tür girişimlerin destekleneceğini ifade etti.
Törenin ardından işletmeyi gezen protokol üyeleri, üretilen ekmeklerin tadına baktı.
