Son Dakika

Alanya’nın Gülüklü çorbası dünyaya tanıtılacak

Alanya Belediyesi coğrafi İşaretli ürün çalışmaları için gözden geçirme toplantısı gerçekleştirdi. Başkan Yücel’in de katıldığı toplantı ile coğrafi işaret almaya uygun yeni tarif ve ürünlerin araştırılması kararlaştırıldı.

ANTALYA 29.03.2021, 17:52
Alanya’nın Gülüklü çorbası dünyaya tanıtılacak

Alanya Belediyesi coğrafi İşaretli ürün çalışmaları için gözden geçirme toplantısı gerçekleştirdi. Başkan Yücel’in de katıldığı toplantı ile coğrafi işaret almaya uygun yeni tarif ve ürünlerin araştırılması kararlaştırıldı.

Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, Gülüklü (Hülüklü) Çorba Coğrafi İşaret Gözden Geçirme Toplantısı’na katıldı. Alanya Hamdullah Emin Paşa (AHEP) Üniversitesi Rektörü Ali Ekrem Özkul, İlçe Tarım Müdürü Mehmet Rüzgar, Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası Başkanı Hüseyin Değirmenci’nin de bulunduğu toplantıda tüm dünyada her geçen gün artan Gastronomi turizm trendinden Alanya’nın aldığı payın arttırılması, Alanya Mutfağı’na has tariflerin aslına uygun şekilde korunması ve aslına uygun şekilde hazırlanması noktasında izlenebilecek yol haritası masaya yatırıldı. Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü’nün öncülüğünde Mutfak Mirası Alanya çatısı altında yürütülen çalışmalar hakkında bilgiler veren Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa, amaçlarının Alanya mutfağını doğru ve etkili bir biçimde tanıtabilmek, Alanya’nın gastronomik bilinirliğini arttırmak olduğunu belirtti.

“Alanya’da 13 işletme tescile uygun çorba yapıyor”

Alanya Belediyesi ile beraber AHEP Üniversitesi, İlçe Tarım Müdürlüğü, Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası’ndan uzmanların katılımı ile oluşturulan “Denetim Komisyonu” geleneksel tarife uygun olarak Gülüklü Çorba yaptığını tescil ettirmek isteyen işletmeleri denetlendi. 13 işletmeye tescil tanındı. Denetim sonuçları, Türk Patent ve Marka Kurumuna da iletilerek “Tescilli Ürün Satışı” yapan işletmeler kayıt altına alındı.

“Yöresel lezzet haritası yayınlandı”

Alanya Belediyesi Coğrafi Ürün Haritalama Projesi ile Coğrafi İşaretli Ürün Satan İşletmelerin bulunduğu haritalama çalışmasını da tamamlayarak hayata geçirdi. Tescilli ürün satışı yapan bu işletmeler, Yöresel Lezzet Haritalarına işlenerek tanıtımlarda yer almalarına destek verilecek. Alanya ya ait geleneksel çorba içmek isteyenler Alanya Belediyesinin internet sayfasındaki haritayı takip ederek işletmelere ulaşabilecekler.

“Çalışmalarımız detaylandırarak sürecek”

Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, “Kültürel mirasımıza ve yerel değerlerimize sahip çıkıyoruz. Coğrafi işaretini aldığımız Gülüklü Çorba ile ilgili gözden geçirme toplantımızı gerçekleştirdik. Toplantıya katılan Tescil Denetim Komisyonu üyelerimiz AHEP Rektörü Ali Ekrem Özkul, İlçe Tarım Müdürü Mehmet Rüzgar, Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası Başkanı Hüseyin Değirmenci’ye güzel işbirliği için teşekkür ederim. Şehrimizin yöresel yemekleri ve yerel tarım ürünlerinin tescillenmesi amacı ile detaylı çalışmalara devam edeceğiz” diye konuştu.
Yorumlar (0)
23
parçalı az bulutlu
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 34 72
2. Fenerbahçe 34 69
3. Galatasaray 33 65
4. Trabzonspor 34 59
5. Hatayspor 34 53
6. Alanyaspor 34 52
7. Gaziantep FK 33 51
8. Sivasspor 34 51
9. Karagümrük 34 50
10. Göztepe 35 47
11. Rizespor 34 42
12. Antalyaspor 35 42
13. Konyaspor 34 41
14. Malatyaspor 33 37
15. Ankaragücü 33 37
16. Kasımpaşa 34 37
17. Kayserispor 34 35
18. Başakşehir 33 33
19. Gençlerbirliği 34 32
20. Erzurumspor 34 31
21. Denizlispor 33 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 31 63
2. Adana Demirspor 31 61
3. Samsunspor 31 61
4. Altay 31 57
5. İstanbulspor 31 57
6. Altınordu 31 53
7. Ankara Keçiörengücü 31 49
8. Ümraniye 31 47
9. Tuzlaspor 31 47
10. Bursaspor 31 43
11. Bandırmaspor 31 39
12. Boluspor 31 38
13. Balıkesirspor 31 35
14. Adanaspor 31 34
15. Menemenspor 31 31
16. Akhisar Bld.Spor 31 26
17. Ankaraspor 31 23
18. Eskişehirspor 31 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 32 66
3. Leicester City 31 56
4. Chelsea 32 55
5. West Ham 32 55
6. Liverpool 32 53
7. Tottenham 32 50
8. Everton 31 49
9. Arsenal 32 46
10. Leeds United 32 46
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 32 41
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Newcastle 32 35
16. Brighton 32 34
17. Burnley 32 33
18. Fulham 33 27
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 32 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 31 70
2. Real Madrid 31 67
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 31 64
5. Villarreal 31 49
6. Real Betis 31 48
7. Real Sociedad 31 47
8. Granada 30 39
9. Levante 31 38
10. Celta de Vigo 31 38
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Osasuna 31 37
13. Cádiz 31 36
14. Valencia 31 35
15. Getafe 31 31
16. Deportivo Alaves 31 27
17. Huesca 31 27
18. Real Valladolid 30 27
19. Elche 31 26
20. Eibar 31 23

Gelişmelerden Haberdar Olun

@