İstanbul TÜYAP Kongre ve Sergi sarayında Aşçılar Federasyonu organize ettiği Yarışmanın jüri başkanlığını Dünya Şefler Birliği Başkanı Girsur Grudmundsson yaparken, 20' si yurt dışından, 45 Türkiye'den olmak üzere toplam 65 jüri üyesi görev aldı. 22 ülkeden 1750 yarışmacı katıldığı yarışmada 5 kategoride bireysel, 2 kategoride ise ekipler arası yapılan Yarışmada okul Müdürü Aziz Gün ve danışman öğretmen Sara Yelegen refakatinde JP5 Modern Türk Mutfağı ekip yarışmasında Bestegül Algün, Cengiz Çelik ve Gamze Bilen öğrenciler tarafından temsil edildi. Yarışma menüsünün oluşturulmasında yöresel ürünler ve yerel yemeklerden esinlenilerek geleneksele dayalı lezzet ve modern sunumlar hedeflendi. Buna göre soğuk başlangıç yemeği Gendimeli ve yerli börülceli Zeytinyağlı Kereviz Dolması portakal sos ile ana menü: Babukko üzerinde mantarlı kuzu pirzola patatesli panı topları ile tatlı, ayva yufkası içerisinde Kuşburnu sos ve dövmeçli ayva sarması üçlüsü hazırlanmıştır. Yerel tatlar ve tarifeler gerek yerli, gerekse yabancı jüri üyeleri tarafından farklı lezzetli ve özgün bulunmuş ve ekip olarak bronz madalya ile ödüllendirilmişlerdir. Okul Müdürü Aziz Gün ve yarışma ekibi İl Milli Eğitim Müdürü Necmi Özen'i makamında ziyaret ettiler. Özen, okul müdürü ve öğrencileri başarılarından dolayı kutlayarak çeşitli ödüller verdi.
Aşçılarımız bronz madalya kazandı
10. Uluslar arası Gastronomi Festivaline katılan Erzincan İl Milli Eğitim Müdürlüğü Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Festivalde bronz madalya kazandı.
Trend Haberler
Sebahattin Karakelle’nin acı günü
Fatih Erbakan Kargın'a geliyor
Ambulans ile hafif ticari araç çarpıştı 2’si polis 6 yaralı
Erzincan’da yaylalara göç başladı
Sarıgül; 9. yargı paketinin geniş kapsamlı olarak düzenlenmesi yönünde bir af beklentisi var
Vali Aydoğdu Halk Günününde vatandaşları dinledi
Erzincan için kuvvetli yağış uyarısı
Erzincan'da dev turna balığı ilgi odağı oldu
Trafikte tartıştığı kişi tarafından bıçaklanarak öldürüldü
Dağcı ekibi Kemaliye’yi gezdi