Şırnak’ın Uludere ilçesinde Yeliz bitkisinin diplerinde yetişen mantar için müşteriler sıraya giriyor. Yeliz diplerinde yetişen mantarlara yöre halkı Yeliz mantarı olarak biliyor. Yeliz mantarı bölgede bahar mevsiminin başında yılın sadece 14 günü yetişiyor, yüksek kesimlerde, alçak kesimlere göre daha geç yetişiyor. Yöre halkı tarafından kırmızı et yerine tercih edilen Yeliz mantarının kilogramı 50 ile 80 lira arasında satılıyor.
Yeliz mantarını toplamaya giden vatandaşlar günlük 7 ile 8 kilogram arası mantar elde ediyor. 365 günün sadece 14 günü yetişen Yeliz mantarı pazarda yerini almadan alıcısı tarafından toplayıcıdan sipariş üzeri satın alınıyor. Uzungeçit beldesinde alıcı Murat Bayram, ’’Bu mantarlar yeliz bitkisi diplerinde yetişiyor biz Kürtçe ’qorgo nev helızo’ diyoruz yani yeliz mantarı anlamına geliyor., Bizim beldede kilogramı 50 liraya satılıyor ama Uludere merkezde 80 liraya satanda var. 365 gün boyunca sadece bahar mevsiminin başlarında 14 gün boyunca yetişiyor. Satıcılar toplamadan döndükleri anda satıyorlar, genelde siparişleri hazır oluyor. Tadı et tadından daha güzel fiyat bakımından da kırmızı et ile yarışıyor. Doğal bir ürün, özellikle Ramazanda sofralarımızın vazgeçilmezi" dedi.Doğada sadece 14 gün yetişiyor fiyatı el yakıyor
Şırnak’ın Uludere ilçesinde Yeliz bitkisinin diplerinde yetişen mantar için müşteriler sıraya giriyor. Yeliz diplerinde yetişen mantarlara yöre halkı Yeliz mantarı olarak biliyor. Yeliz mantarı bölgede bahar mevsiminin başında yılın sadece 14 günü yetişiyor, yüksek kesimlerde, alçak kesimlere göre daha geç yetişiyor. Yöre halkı tarafından kırmızı et yerine tercih edilen Yeliz mantarının kilogramı 50 ile 80 lira arasında satılıyor.
Trend Haberler
Canlı Yayın: Erzincan Belediye Başkanı ve Cumhur İttifakı Adayı Bekir Aksun
Gazeteci Coşkun Menek, Acil Ameliyatla Hastaneye Kaldırıldı
Boşanma aşamasındaki eşine kurşun yağdırdı
Koca dehşeti: Eşini silahla vurarak öldürdü
12 yaşındaki kız çocuğunu taciz iddiasıyla aranan şüpheli yakalandı
İnşaat kenarında erkek cesedi bulundu
Görev süresi biten meclis üyelerinden veda
Erzincan’da kaçakçılığa geçit yok
Erzincan’da koyun ve kuzuların coşkulu buluşması
Eczacı Odası Başkanı Sarıkaya; “Eşdeğer ilaç güvenli ilaçtır”