Şırnak’ın Uludere ilçesinde Yeliz bitkisinin diplerinde yetişen mantar için müşteriler sıraya giriyor. Yeliz diplerinde yetişen mantarlara yöre halkı Yeliz mantarı olarak biliyor. Yeliz mantarı bölgede bahar mevsiminin başında yılın sadece 14 günü yetişiyor, yüksek kesimlerde, alçak kesimlere göre daha geç yetişiyor. Yöre halkı tarafından kırmızı et yerine tercih edilen Yeliz mantarının kilogramı 50 ile 80 lira arasında satılıyor.
Yeliz mantarını toplamaya giden vatandaşlar günlük 7 ile 8 kilogram arası mantar elde ediyor. 365 günün sadece 14 günü yetişen Yeliz mantarı pazarda yerini almadan alıcısı tarafından toplayıcıdan sipariş üzeri satın alınıyor. Uzungeçit beldesinde alıcı Murat Bayram, ’’Bu mantarlar yeliz bitkisi diplerinde yetişiyor biz Kürtçe ’qorgo nev helızo’ diyoruz yani yeliz mantarı anlamına geliyor., Bizim beldede kilogramı 50 liraya satılıyor ama Uludere merkezde 80 liraya satanda var. 365 gün boyunca sadece bahar mevsiminin başlarında 14 gün boyunca yetişiyor. Satıcılar toplamadan döndükleri anda satıyorlar, genelde siparişleri hazır oluyor. Tadı et tadından daha güzel fiyat bakımından da kırmızı et ile yarışıyor. Doğal bir ürün, özellikle Ramazanda sofralarımızın vazgeçilmezi" dedi.Doğada sadece 14 gün yetişiyor fiyatı el yakıyor
Şırnak’ın Uludere ilçesinde Yeliz bitkisinin diplerinde yetişen mantar için müşteriler sıraya giriyor. Yeliz diplerinde yetişen mantarlara yöre halkı Yeliz mantarı olarak biliyor. Yeliz mantarı bölgede bahar mevsiminin başında yılın sadece 14 günü yetişiyor, yüksek kesimlerde, alçak kesimlere göre daha geç yetişiyor. Yöre halkı tarafından kırmızı et yerine tercih edilen Yeliz mantarının kilogramı 50 ile 80 lira arasında satılıyor.
Trend Haberler
Erzincan’ın İliç ilçesindeki maden kazasında 1 işçinin daha cansız bedenine ulaşıldı.
Erzincan'da Girişimci Kadınları Güçlendiren Eğitimler Başladı
Erzincan İliç’teki maden kazasında 1 işçinin daha cansız bedenine ulaşıldı
Erzincan Otlukbeli’de define avcısı yakalandı
Otomobil tabelaya çarpıp takla attı: 1 ölü
Vali Aydoğdu, Tercan’ın sorunlarını muhtarlardan dinledi
Karısını ve kayınpederini öldüren damat adliyeye sevk edildi
ALES Sınavı İçin Gürültü Uyarısı
Konuşmak için ormana götürdüğü ortağını öldürdü
Çizgi kitap kahramanı "Şakrak" Erzincan’da çocuklarla buluştu