Erzincan’da bu yıl son kez tezgâhlarda satışa çıkarılan ışkınlar, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Beyin, tiroit, kalp ve karaciğer dostu olarak bilinen ışkınlar, Doğu’nun yayla muzu olarak adlandırılıyor ve her yıl havaların ısınmasıyla birlikte tezgâhları dolduruyor.
Kanserden şeker hastalığına, kalpten karaciğere, iştahsızlıktan tiroit hastalığına kadar birçok rahatsızlığa iyi gelen ışkınlar, adeta bir şifa deposu. Erzurum, Tunceli, Bingöl, Muş gibi illerin yanı sıra Erzincan’ın yüksek rakımlı bölgelerinde de doğal olarak yetişen ışkınlar, dağlardan bin bir emekle toplanarak vatandaşlara ulaştırılıyor.
Kız Kalesi Çevresinde Yetişiyor
Erzincan’da özellikle Kız Kalesi çevresinde doğal olarak yetişen ışkınların, seyyar satıcı İsa Kurt tarafından deste halinde 150 TL’den satışa sunulduğu belirtiliyor. Kurt, ışkınların bol miktarda C vitamini içerdiğini ve A, B1, B2, E ve K vitaminleri bakımından da zengin olduğunu vurguladı. Yayla muzunun mide bulantısına ve hazımsızlığa iyi geldiğini de aktaran Kurt, bu yıl ışkınların son kez tezgâhlarda yer aldığını söyledi.
Sağlık Açısından Önemi
Kurt, müşterilerin ışkınları genellikle batı illerine götürdüğünü ve tedavi amaçlı kullandığını belirterek, “Işkının ayrıca grip ve ateşli hastalıklara karşı da tedavi edici etkisi olduğu belirtiliyor.” dedi.