Son Dakika

ABD’ye hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ihracatında hedef 1 milyar dolar

Ege İhracatçı Birlikleri Bakliyat, Hububat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Birliği Başkanı Mustafa Terci, Türkiye geneli ABD’ye ihracatın son 3 yılda yüzde 43 arttığını ifade ederek, "Bitkisel yağlardan, baharatlara, haşhaş susam gibi yağlı tohumlardan şekerli mamullere, baklagillerden kahveye kadar geniş ürün gamımızla hedefimiz ABD’ye ihracatımızı 1 milyar dolara çıkarmak" dedi.

Genel 30.04.2021, 10:10
ABD’ye hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ihracatında hedef 1 milyar dolar

Ege İhracatçı Birlikleri Bakliyat, Hububat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Birliği Başkanı Mustafa Terci, Türkiye geneli ABD’ye ihracatın son 3 yılda yüzde 43 arttığını ifade ederek, "Bitkisel yağlardan, baharatlara, haşhaş susam gibi yağlı tohumlardan şekerli mamullere, baklagillerden kahveye kadar geniş ürün gamımızla hedefimiz ABD’ye ihracatımızı 1 milyar dolara çıkarmak" dedi.

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), bünyesindeki 6 gıda birliğinin paydaşlığında iki senedir başarıyla yürüttüğü ve Ticaret Bakanlığınca desteklenen TURQUALITY projesiyle, ABD’de kuru meyve, su ürünleri, meyve-sebze mamulleri, zeytin ve zeytinyağı, hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve odun dışı orman ürünlerinin tanıtımına devam ediyor.

Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Tadım Etkinliği, Vegas Üniversitesi (UNLV-University of Nevada-Las Vegas/Las Vegas) Mutfak Laboratuvarında gerçekleşti.

Hububat bakliyat sektörü ABD’ye gıda ihracatının yüzde 38’ini gerçekleştiriyor

Ege İhracatçı Birliklerinin tarım ürünleri ihracatının 2021’in ilk çeyreğinde 1 milyar 186 milyon dolara ulaştığını açıklayan Ege İhracatçı Birlikleri Bakliyat, Hububat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Birliği Başkanı Mustafa Terci şöyle devam etti:

"ABD’nin yaklaşık 2,6 trilyon dolarlık ithalatının 160 milyar dolarlık kısmını gıda ürünleri oluşturuyor. Bizim 2020’de ABD’ye Türkiye geneli gıda ihracatımız 970 milyon dolar seviyesinde. 2023 yılında bu rakamı 1,5 milyar dolara çıkarmayı istiyoruz. ABD pazarında güçlü olduğumuz gıda sektörlerimizin başında 373 milyon dolarlık ihracatla hububat bakliyat yağlı tohumlar ve mamulleri geliyor. Sektör özelinde Türkiye geneli ABD’ye ihracatımız son 3 yılda yüzde 43 arttı. Ege’den ABD’ye yapılan ihracatımızda ise son 3 senede yüzde 61 yükseliş kaydettik."

Terci, “Bitkisel yağlardan, baharatlara, haşhaş susam gibi yağlı tohumlardan şekerli mamullere, baklagillerden kahveye kadar geniş ürün gamımızla hedefimiz ABD’ye ihracatımızı 1 milyar dolara çıkarmak. Dünyanın devlet destekli ilk ve tek markalaşma programıyla bizi kurumsallaşmaya, katma değerli güçlü markalar yaratmaya yönelten stratejimizi etkin bir şekilde yürütmeye devam edeceğiz. Pandemi döneminde bir kez daha gördük ki tarım ve üretim politikalarında çağa uygun hareket eden ve gıda pazarına hakim olan ülkeler her zaman söz sahibi olacak” dedi.

"Haşhaş tohumu, bu özelliğini içerdiği yüksek miktarda magnezyuma borçlu"

Ege İhracatçı Birlikleri Bakliyat, Hububat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Yönetim Kurulu Üyesi Burak Hucuptan’ın mamullerle ilgili verdiği bilgiler ve peynir soslu Türk makarnası, haşhaşlı Akdeniz salatası ve bulgurdan elde edilen soslarda hazırlanan sağlıklı tariflerinin tadımının ardından sona erdi.

Burak Hucuptan, “Bazı gıdaların insan vücudunda mutluluk hormonu salgılattığı bilimsel olarak kanıtlandı. Ülkemiz mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan haşhaş tohumu, bu özelliğini içerdiği yüksek miktarda magnezyuma borçlu. Zengin biyo-çeşitlilik ile taçlandırılmış ülkemiz tarım ve gıda alanlarında bu avantajlardan faydalanıyor. Çağlar boyunca Anadolu’dan Avrupa’ya ve diğer kıtalara yayılan tarım toplumları dünya tarım devrimine yön verdi” diye konuştu.

Hucuptan, Türkiye’nin artan tarım ürünleri ihracatıyla gerek tarım ürünleri endüstrileri, gerekse ülke topraklarının büyük bir bir bölümünü kaplayan tarım arazileri bakımından, dünyada tarım ve gıda tedarikinde önemli bir yer işgal ettiğinin altını çizdi.

Hucuptan, "Türk tarım ihracatçıları olarak binlerce yıllık tecrübe ve tarihle yoğurulmuş tarım faaliyetlerimizin; şeffaf, faal, etkili, sürdürülebilir, güvenilir ve israfı önleyici nitelikte olarak devam ettirilmesini kendimize şiar edindik" şeklinde konuştu.

Şef Michelle Vietmeier, magnezyum, kalsiyum, omega 3 ve lif bakımından zengin içeriğiyle haşhaş tohumunun Amerikan mutfağının sağlıklı tariflerinde yer alması gerektiğini belirtti. Şef Lucio Arancibia da, Amerika’da mutfak sanatları ile ilgili bir seminerde, en çok tercih edilen mutfak kültürünün Akdeniz mutfağı olduğunu öğrenmekten mutluluk duyduğunu belirtti.

Uluslararası Aşçılık Okulu Direktörlüğü görevi de yapmış olan Şef Michelle Vietmeier’in zengin lif içeriğiyle Amerikan damak tadına uygun tariflere sağlıklı alternatifler sunan Türk bakliyat, hububat yağlı tohumlar ve mamullerinden oluşan tarifler hazırladığı etkinliğe, ABD’nin en prestijli otellerinin yönetici şefliğinden Beyaz Saray konuk şefliğine, ABD Senatosu tarafından verilen ‘Chef of the Year - 1995’ ödülüne kadar kariyerinde pek çok başarı bulunan Şef Lucio Arancibia (CEC, AAC) Las Vegas Üniversitesi Otel İşletmeciliği bölüm başkanı Prof. Joseph Lema, İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksek Okul Müdürü Dr. Betül Öztürk ile ABD ve Vegas Bölgesinin önde gelen restoran ve otellerinin işletme ve satın alma müdürleri katılım sağladı.
Yorumlar (0)
16
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 37 81
2. Fenerbahçe 37 76
3. Galatasaray 37 75
4. Trabzonspor 37 64
5. Sivasspor 37 58
6. Alanyaspor 38 57
7. Hatayspor 37 57
8. Gaziantep FK 37 54
9. Göztepe 37 51
10. Karagümrük 37 51
11. Konyaspor 37 45
12. Rizespor 37 45
13. Antalyaspor 38 43
14. Başakşehir 37 43
15. Malatyaspor 37 41
16. Kasımpaşa 37 40
17. Kayserispor 37 39
18. Ankaragücü 37 38
19. Erzurumspor 38 37
20. Gençlerbirliği 37 35
21. Denizlispor 37 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 33 67
2. Giresunspor 33 67
3. Samsunspor 33 67
4. İstanbulspor 33 61
5. Altay 33 60
6. Altınordu 33 57
7. Ankara Keçiörengücü 33 55
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 33 47
10. Bursaspor 33 46
11. Bandırmaspor 33 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 33 35
14. Adanaspor 33 34
15. Menemenspor 33 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 33 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 34 80
2. M. United 33 67
3. Leicester City 35 63
4. Chelsea 34 61
5. West Ham 34 58
6. Tottenham 34 56
7. Liverpool 33 54
8. Everton 33 52
9. Arsenal 34 49
10. Aston Villa 33 48
11. Leeds United 34 47
12. Wolverhampton 34 42
13. Newcastle 35 39
14. Crystal Palace 33 38
15. Brighton 34 37
16. Southampton 33 37
17. Burnley 34 36
18. Fulham 34 27
19. West Bromwich 34 26
20. Sheffield United 34 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 34 76
2. Real Madrid 34 74
3. Barcelona 34 74
4. Sevilla 34 70
5. Real Sociedad 35 56
6. Villarreal 34 52
7. Real Betis 34 51
8. Granada 34 45
9. Athletic Bilbao 34 45
10. Celta de Vigo 34 44
11. Osasuna 34 40
12. Cádiz 34 40
13. Levante 34 38
14. Valencia 34 36
15. Getafe 34 34
16. Deportivo Alaves 34 31
17. Real Valladolid 34 31
18. Huesca 34 30
19. Elche 35 30
20. Eibar 34 26

Gelişmelerden Haberdar Olun

@