Erzincan Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından coğrafi işaret tescil başvurusu yapılan babukko şimdilerde ise yıllardır süregelen gelenek ve kültürün yaşatılması adına sofralarda yerini alıyor.

Erzincan'ın damak çatlatan lezzeti babukko az malzemesi ile dikkat çekiyor. Un, su, süt, yağ ve tuzla hazırlanan babukko, hamurunun yoğurulmasının ardından fırına sürülerek pişiriliyor. Pişen babukko yemeğinin üzeri alınarak ufaltılıyor. Ardından hazırlanan bol tereyağlı ve sarımsaklı yoğurtla elde edilen harçla servis ediliyor. Babukko yemeğinin püf noktası ise tereyağı ve sarımsak kokusunun yemeğe geçmesi olarak belirtiliyor.

Erzincan'ın yıllardır süregelen yemeği babukkonun tarifini veren Fatma Ballı, babukko yemeğinin eskiden düğünlerin olmazsa olmazı olduğunu aktardı. Ballı, 'Özellikle Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde düğünlerde kaşığını alan düğüne gidermiş. Babukko ve yanında üzüm hoşafı ikram edilirmiş. Şimdilerde bu kalktı ama eskiden herkesin düğününde 4-5 çuval babukko yoğururlarmış.' diye konuştu.

Ballı, yöresel lezzet babukko yemeğinin coğrafi işaret alma yolunda ilerlediğinin de altını çizerek, 'Ürünlerin coğrafi işaret alınması yönünde Valimiz Hamza Aydoğdu'nun da oldukça hassasiyeti var. Kesme kadayıfa şu anda coğrafi işaret alındı. Ürünün tanıtımını bizler, valimiz ve diğer kurumlar gayet güzel yapıyoruz. Özellikle dışardan gelen öğrencilere tanıtıyoruz. Erzincan'ın kesme kadayıfını bilen çok kimse yoktu ama öğrendiler. Şimdi babukkoyu da aynı şekilde herkese öğreteceğiz.' dedi.

112 Acil Çağrı Merkezi'ne Yavuz Selim Mahallesi 199. Sokak'taki bir apartmanın çatısında kedi bulunduğu ve aşağıya inemediği ihbarı yapıldı.

İhbar üzerine itfaiye ekipleri kısa sürede adrese ulaştı.

Ekipler, çatıya çıkarak mahsur kalan kediyi bulunduğu yerden güvenli şekilde kurtardı.

Tercan, Çayırlı, Kemah ve Otlukbeli ilçelerinde geniş alanlara ekilen ayçiçekleri, özellikle yaz mevsiminde tarlaları sarıya boyuyor.

Erzincan-Erzurum kara yolunun çevresinde uzanan ayçiçeği tarlaları, yolculuk yapan sürücülerin de ilgisini çekiyor.

Güneş ışığının altında sarının farklı tonlarına bürünen ayçiçekleri, geniş tarım arazilerinde renkli görüntüler oluşturuyor.

Havadan da görüntülenen tarlalar, geometrik görünümü ve uzanan sarı örtüsüyle adeta kartpostallık manzaralar oluşturuyor.

Ayçiçeklerinin çiçek açtığı dönemde ortaya çıkan görüntüler, bölgedeki tarımsal üretimin yanı sıra Erzincan'ın doğal güzelliklerini de gözler önüne seriyor.

Ailesinin kayıp ilanı üzerine arama çalışmaları başlatılan Sükut'un son olarak merkeze bağlı Beşsaray köyü civarında görüldüğü belirlendi.

Yaklaşık bir hafta süren arama çalışmalarında ekipler, Sükut'un cansız bedenine bugün akşam saatlerinde Karasu Nehri'nin Beytahtı civarında ulaştı.

İlk belirlemelere göre Sükut'un boğularak hayatını kaybettiği tespit edildi.

Olayla ilgili tahkikat sürüyor.

Kemah ilçesine yaklaşık 4 kilometre uzaklıktaki Kömür köyünde bulunan ve geçmişi yaklaşık 460 yıl öncesine dayanan tuz ocağı, yüzyıllardır bölgenin tuz ihtiyacının karşılanmasında önemli rol oynuyor. Osmanlı döneminde Ermeniler tarafından işletildiği belirtilen ocak, uzun yıllar Tuz İşletmeleri Genel Müdürlüğü tarafından işletildikten sonra özelleştirildi.

Yaklaşık 250 bin metrekarelik alana yayılan tesiste, yerin yaklaşık 100 metre derinliğindeki tünellerden çıkarılan tuzlu su, sayıları 150'yi bulan havuzlara aktarılıyor. Güneşin etkisiyle suyun buharlaşmasının ardından havuzlarda kalan kristal tuzlar, işçiler tarafından zahmetli bir çalışmayla toplanıyor.

Evliya Çelebi de Seyahatnamesi'nde bahsetti

Tarihi tuz ocağı, Osmanlı döneminin ünlü seyyahı Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesi'nde de övgüyle bahsettiği üretim merkezleri arasında yer alıyor. Yüzyıllardır sürdürülen geleneksel yöntemler, günümüzde modern tesislerin yanında yaşatılmaya devam ediyor.

Havaların ısınmasıyla birlikte üretimin arttığı tesiste, tuz üretimi haziran ayı ortalarında başlayıp eylül ayı ortalarına kadar devam ediyor.

Kemah tuzu birçok kente gönderiliyor

İşçiler tarafından büyük emekle üretilen Kemah tuzu, başta Doğu Anadolu Bölgesi olmak üzere İstanbul, Bursa, Ankara, Erzurum, Trabzon ve İzmir gibi birçok kentte satışa sunuluyor.

Lezzeti ve gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatması nedeniyle yörede özellikle peynir üreticileri, yaylacılar ve salamuracılar tarafından tercih edilen Kemah tuzu, bölge ekonomisine de katkı sağlıyor.

İşletme sahibi Metin Tanrıkulu, doğal yöntemlerle elde edilen tuzun herhangi bir kimyasal katkı içermediğini belirterek, üretim sürecini anlattı.

Tanrıkulu, 'Kaynağından suyla erimiş olarak gelen tuz, havuzlara alınarak burada güneşin sıcaklığı ile buharlaştırılıp tekrar kristalize ediliyor. Bunun için havanın sıcak olması önemli. Buradaki üretim haziran ayı ortasından eylül ayı ortasına kadar sürüyor. Zor şartlarda ve 3 ay gibi kısa sürede Erzincan ve çevresinin tuz ihtiyacını karşılıyoruz' dedi.

Vali Aydoğdu, mesajında, Hz. Muhammed'in (S.A.V.) dünyaya teşriflerinin yıl dönümü olan Mevlid Kandili'ni idrak etmenin huzur ve mutluluğunun yaşandığını belirtti.

Peygamber Efendimizin hayatı boyunca doğruluk, adalet, merhamet, hoşgörü, kardeşlik ve yardımlaşmanın en güzel örneklerini sergilediğini ifade eden Aydoğdu, onun sözleri, davranışları ve güzel ahlakının bütün insanlığa rehber olduğunu kaydetti.

Mevlid Kandili'nin Hz. Muhammed'in yaşayışını, hadislerini ve mesajlarını yeniden hatırlamak ve anlamak için önemli bir fırsat olduğunu belirten Aydoğdu, güvenilirlik, doğruluk, şefkat, merhamet, sabır, tevazu, vicdan ve adalet gibi insani değerlerin hayatın merkezine alınması gerektiğini vurguladı.

Aydoğdu, mesajında, 'Bu anlamlı gecenin; gönüllerimizde merhameti, sofralarımızda bereketi, aramızda kardeşliği çoğaltmaya, büyüklerimizin hayır duasını almamıza, çocuklarımıza güzel ahlakı ve iyiliği anlatmamıza vesile olmasını diliyorum' ifadelerine yer verdi.

Başta Gazze olmak üzere zulüm ve savaş altında yaşayan tüm mazlumların acılarının sona ermesi için dua eden Aydoğdu, Mevlid Kandili'nin bütün insanlığa sevgi, kardeşlik, barış ve huzur getirmesini temenni etti.

Vali Aydoğdu, mesajının sonunda Erzincanlıların, Türk milletinin ve tüm İslam âleminin Mevlid Kandili'ni tebrik etti.

Sofralık siyah çekirdekli üzüm sınıfında yer alan ve kendine özgü aroması, mayhoş tadı ve düşük şeker oranıyla öne çıkan Cimin Üzümü, bölgenin önemli tarımsal ürünleri arasında bulunuyor.

Yaklaşık 10 bin dekar üzüm bağı bulunan Üzümlü ilçesinde yılda ortalama 6 bin ton Cimin Üzümü üretimi gerçekleştiriliyor. Bölge ekonomisine önemli katkı sağlayan ürün, iç piyasadaki tüketimin yanı sıra Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden de talep görüyor.

İki asırlık bağlarda geleneksel üretim

Üzümlü'de yaklaşık iki asırdır varlığını sürdüren bağlar, Cimin Üzümü üretiminin önemli merkezleri arasında yer alıyor. İlçede nesilden nesile aktarılan bağcılık kültürü, geleneksel üretim yöntemleriyle günümüzde de yaşatılıyor.

Yöreye özgü iklim ve toprak yapısının da etkisiyle yetişen Cimin Üzümü; ince kabuğu, kendine has aroması ve mayhoş tadıyla diğer üzüm çeşitlerinden ayrılıyor.

Hasat döneminin yaklaşmasıyla birlikte bağlarda üreticilerin hazırlıkları da hız kazanırken, sezonun verimli geçmesi bekleniyor. Üzümlü'de yetiştirilen Cimin Üzümü, hem üreticilerin önemli gelir kaynaklarından biri olmayı hem de bölgenin tarımsal ve kültürel değerlerinden biri olarak sofralara ulaşmayı sürdürüyor.

Gerçekleştirilen organizasyonda çocuklar, modern cerrahi yöntemlerle ve steril koşullarda sünnet edildi. Sünnet kıyafetlerini giyen çocukların Terzibaba Türbesi'ni ziyaret etmesiyle başlayan program, ailelerin de katılımıyla Esentepe Mesire Alanı'nda devam etti. Kur'an-ı Kerim tilaveti ve dualarla başlayan şölende çocuklar ve aileleri keyifli anlar yaşadı.

Programa Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun ve eşi Ürküş Aksun, Belediye Başkan Yardımcıları İkram Çamur ve Serkan Özger, belediye meclis üyeleri, birim müdürleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Şölende konuşan Belediye Başkanı Bekir Aksun, Erzincan'ın kardeşliğin şehri olduğunu belirterek, sünnet çocuklarının ailelerine teşekkür etti. Aksun, 2019 yılından bu yana düzenlenen organizasyon kapsamında Erzincan'da yaşayan çocukların sünnet işlemlerinin gerçekleştirildiğini ifade etti.

Sünnet şöleninin ardından sünnet olmak isteyen çocukların da yıl içerisinde farklı zamanlarda sünnet ettirileceğini belirten Aksun, başvuruların Erzincan Belediyesi Kültür Müdürlüğü tarafından alınacağını kaydetti.

Konuşmaların ardından sünnet ettirilen çocuklara Belediye Başkanı Aksun ve protokol üyeleri tarafından çeşitli hediyeler verildi.

Şölen, Erzincan Belediyesi Mehteran Takımı'nın konseri, palyaço gösterileri ve Karagöz-Hacivat etkinlikleriyle sona erdi.

İlçenin önemli yöresel değerlerinden olan balın tanıtılmasının yanı sıra kültürel değerlerin yaşatılması ve yöresel ürünlerin tanıtılmasına katkı sunan festival, vatandaşların da yoğun katılımıyla gerçekleştirildi.

Festival kapsamında çeşitli etkinlikler düzenlenirken, Kaymakam Mehmet Furkan Taşkıran vatandaşlarla bir araya gelerek sohbet etti.

Programda konuşan Kaymakam Taşkıran, festivalin ilçenin tanıtımına ve kültürel değerlerin gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlaması temennisinde bulunarak, organizasyonun Refahiye'ye hayırlı olmasını diledi.

Festival, vatandaşların renkli etkinlikler eşliğinde bir araya gelmesiyle sona erdi.

22-28 Ağustos 2026 tarihleri arasında İtalya'nın Taranto kentinde gerçekleştirilen 20. Akdeniz Oyunları'nda Türkiye'yi badminton branşında temsil eden Emre Sönmez ve Yasemen Bektaş, karışık çiftler kategorisinde önemli bir başarıya imza attı.

Final karşılaşmasında Fransız sporcular Elsa Jacob ve Natan Begga ile karşılaşan milli badmintoncular, büyük çekişmeye sahne olan mücadeleyi 2-1 kazanarak altın madalyaya uzandı.

Karşılaşmada ilk seti 21-16 kazanan Sönmez ve Bektaş, ikinci sette rakiplerinin 21-15'lik üstünlüğüne engel olamadı. Büyük heyecana sahne olan üçüncü sette ise 21-17'lik skorla üstünlük sağlayan ay-yıldızlı ikili, karşılaşmadan 2-1 galip ayrılarak Akdeniz Oyunları şampiyonu oldu.

Turnuva boyunca sergiledikleri başarılı performans, mücadele gücü ve uyumlu oyunlarıyla dikkat çeken milli sporcular, elde ettikleri altın madalyayla Türkiye'ye gurur yaşattı.

Günbağı köyünde fasulye üretimi yapan Rıza Kumral, geçmiş yıllarda bölgede fasulye üretiminin çok daha yüksek seviyelerde olduğunu belirterek, eskiden neredeyse her evden yaklaşık 5 ton fasulye elde edildiğini ifade etti. Günümüzde ise üretimin bu seviyelerin oldukça gerisine düştüğünü kaydetti.

Üretimde kullanılan gübre, ilaç, mazot ve diğer girdilerin maliyetlerinin yükseldiğine dikkat çeken Kumral, buna karşın ürettikleri fasulyenin geçen yılki fiyatlarla satıldığını belirtti.

Üreticilerin yaşadığı sıkıntılara değinen Kumral, 'Girdiler çok yüksek. Ürettiğimiz ürün geçen seneye oranla aynı fiyata satılıyor. Bu şartlarda üretim yapmak giderek zorlaşıyor. Zor durumdayız, yetkililerden çözüm bekliyoruz' dedi.

Kumral, tarımsal üretimin sürdürülebilmesi ve bölgedeki fasulye üretiminin yeniden eski seviyelerine ulaşabilmesi için üreticilerin desteklenmesi gerektiğini ifade etti.

Günbağı köyünde başlayan fasulye hasadının önümüzdeki günlerde diğer üreticilerin tarlalarında da devam etmesi bekleniyor.

Tercan Kaymakamı Neslihan Kısa Duman, 2026 yılı KÖYDES programı çerçevesinde köylerde yapımı tamamlanan ve devam eden tesisleri yerinde inceleyerek çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi aldı.

Kaymakam Kısa Duman, beraberindeki heyetle birlikte Yuvalı ve Gökçe köylerinde gerçekleştirilen çalışmaları inceleyerek, köylerin ihtiyaçları ve yürütülen hizmetler hakkında değerlendirmelerde bulundu.

Köylerin altyapı ve yaşam koşullarının iyileştirilmesine yönelik çalışmaların KÖYDES programı kapsamında sürdürüldüğü belirtildi.

Avrupa Gençler Badminton Şampiyonası'nda Türkiye'yi temsil eden Genç Milli Takım, önemli bir başarıya imza attı. Şampiyona tarihinde ilk kez Avrupa üçüncüsü olan ay-yıldızlı ekip, bronz madalyanın sahibi oldu.

Türkiye'nin elde ettiği tarihi başarıda Erzincanlı sporcular Nisanur Çimen, Aleyna Korkut, Gökay Göl ve Furkan Bultan'da mücadele ederek kentin gururu oldu.

Erzincanlı sporcuların Avrupa üçüncülüğüne katkı sağlaması kentte sevinçle karşılanırken, sporcuların başarılarıyla Erzincan'ın badminton branşındaki yükselişi bir kez daha gözler önüne serildi.

Milli sporcuları ve antrenörlerini tebrik eden spor camiası, genç sporcuların ay-yıldızlı forma altında elde ettiği başarının artarak devam etmesini temenni etti.

Türkiye'nin bronz madalya kazandığı şampiyonada Erzincanlı milli sporcuların da kürsüde yer alması, kent adına önemli bir gurur kaynağı oldu.

Kaza, sabah saatlerinde Akyazı Mahallesi'nde meydana geldi. Sürücüsünün kontrolünü yitirdiği hafif ticari araç, yol kenarındaki bir evin bahçesine uçtu. Çevredekilerin ihbarı üzerine kaza yerine 112 Acil Sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Ekiplerin yaptığı kontrolde araçtakilerin herhangi bir yara almadığı belirlendi. Kazada araçta ve evin bahçesinde hasar oluştu.

Çevredeki bir güvenlik kamerasına yansıyan kazaya ilişkin polis ekipleri inceleme başlattı.

Millî Savunma Bakanlığından yapılan açıklamaya göre, Kara Kuvvetleri Komutanı Orgeneral Metin Tokel'in katılımıyla Erzincan'daki 3'üncü Ordu Komutanlığının yanı sıra Malatya'daki 2'nci Ordu Komutanlığı ve İzmir'deki Ege Ordusu Komutanlığında devir teslim törenleri düzenlendi.

Gerçekleştirilen törenlerle komutanlıklarda görev değişimleri yapılırken, Orgeneral Metin Tokel devir teslim programlarına katıldı.

Erzincan'daki 3'üncü Ordu Komutanlığında gerçekleştirilen tören, askeri protokolün katılımıyla düzenlendi.

21-23 Ağustos 2026 tarihleri arasında Afyonkarahisar'da gerçekleştirilen Anadolu Yıldızlar Ligi Karate Türkiye Şampiyonası'nda mücadele eden Erzincanlı sporcu Halime Zümra Albayrak, başarılı performansıyla kürsüye çıkmayı başardı.

Şampiyonada rakipleriyle kıyasıya mücadele eden Albayrak, organizasyonu Türkiye üçüncüsü olarak tamamlayarak bronz madalyanın sahibi oldu.

Erzincan'ı ulusal düzeyde başarıyla temsil eden genç sporcunun elde ettiği derece kentte gururla karşılandı.

Erzincan Emniyet Müdürlüğü Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından, siber suçların gerçekleşmeden önlenmesi, vatandaşların maddi ve manevi zararlardan korunması ve siber güvenlik konusunda farkındalığın artırılması amacıyla çalışma gerçekleştirildi.

Yeraltı Çarşısı, Millet Bahçesi ve vatandaşların yoğun olarak bulunduğu alanlarda düzenlenen etkinliklerde vatandaşlara; teknoloji bağımlılığı, güvenli internet kullanımı, yasadışı bahis, siber suçlar ve siber güvenlik konularında bilgiler aktarıldı.

Çalışmalar kapsamında 300 vatandaşa bilgilendirme yapılırken, siber güvenlik konusunda dikkat edilmesi gereken hususların yer aldığı broşürler de dağıtıldı.

Emniyet ekipleri, siber suçlarla mücadelede vatandaşların bilinçlendirilmesi ve dijital ortamda karşılaşabilecekleri tehditlere karşı daha dikkatli olmalarının sağlanmasına yönelik farkındalık çalışmalarının sürdürüleceğini bildirdi.

Ergan Dağı Sıra Dışı Sporlar Merkezi ev sahipliğinde 21-23 Ağustos tarihleri arasında düzenlenen Ergan Motofest 2026, birbirinden renkli etkinliklerle devam ediyor. Festivalin ikinci gününde Erzincan merkez Halitpaşa Caddesi'nde Drag Yarışları gerçekleştirildi.

Yüzlerce motosiklet tutkunu ve vatandaşın ilgi gösterdiği yarışlarda sporcular, en iyi dereceyi elde edebilmek için kıyasıya mücadele etti. Motorların yüksek hızla ilerlediği yarışlarda heyecan doruğa çıkarken, izleyenler de nefes kesen mücadeleye tanıklık etti.

Erzincan Valiliği koordinasyonunda organize edilen Ergan Motofest'in ikinci günündeki etkinlikler, kent merkezinde gerçekleştirildi. Erzincan Rotasızlar Motosiklet Derneği'nin ev sahipliği yaptığı festival kapsamında drag yarışları düzenlendi. Türkiye'nin 81 ilinden gelen motor sporcuları, Erzincan Belediye Başkanlığı önünde start alan yarışmada, Halitpaşa Caddesi'ndeki etabı ilk sırada bitirmek için mücadele etti. Yarışmaları Erzincanlılar ilgiyle izledi. 5 ayrı kategoride yapılan yarışmalarda dereceye girenlere ödülleri verildi. Festival, yarın düzenlenecek Refahiye Dumanlı Yaylası ve Kemaliye Taşyol gezisiyle sona erecek. (DHA)

Toprak Kaya ve Semanur Çakıcı, 24-29 Ağustos tarihleri arasında İstanbul'da bulunan TFF Hasan Doğan Milli Takımlar Kamp ve Eğitim Tesisleri'nde gerçekleştirilecek hazırlık kampına katılacak.

Genç sporcuların milli takım kampına davet edilmesi kulüpte sevinçle karşılanırken, yapılan açıklamada sporculara başarı dileklerinde bulunuldu.

Kulüp tarafından yapılan açıklamada, 'Sporcularımıza başarılar diliyorum. Bu başarıda emeği geçen herkese çok teşekkür ediyoruz.' ifadelerine yer verildi.

Milli takım kampında Erzincan'ı temsil edecek Toprak Kaya ve Semanur Çakıcı'nın başarılı bir kamp dönemi geçirmesi temenni edildi.