Son Dakika

Beslenme ve diyet uzmanından iftar uyarısı

Özel İmperial Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Yılmaz Kaya, Ramazan’da sağlıklı beslenme için tavsiyelerde bulundu.

TRABZON 15.04.2021, 15:51
Beslenme ve diyet uzmanından iftar uyarısı

Özel İmperial Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Yılmaz Kaya, Ramazan’da sağlıklı beslenme için tavsiyelerde bulundu.

İftarda bir anda hızlı besin tüketiminin kan şekeri ve tansiyonun yükselmesine sebeb olabileceğine dikkat çeken Kaya, “İftarda, uzun süren açlıktan sonra besin alımı olacağından dikkat edilmesi gereken bir öğündür. Bir anda hızlı besin tüketimi kan şekerinin ve tansiyonun ani yükselmesine ve hazımsızlığa sebep olabilir. Ramazan ayı boyunca öğün sayısı azalacağından kaliteli beslenmenin yanında yeterli ve dengeli beslenmekte önem taşıyor. İftarda, önce çorba gibi hafif yemeklerle başlanmalı, 10-15 dakika dinlenip yemeğe öyle devam edilmeli. Ana Yemek olarak etli sebze yemeği kuru baklagil, tavuk, balık tercih edilebilir ayrıca salata, pilav, makarnada ek olarak tüketilebilir. Bu arada porsiyon kontrolüne de dikkat edilmedir. İftarda yiyecekler iyice çiğnenmeli ve yavaş yavaş yenmelidir. Yemeklerin ağır olmasını engellemek adına kızartma yiyeceklerden uzak durulmalı. Yemek pişirme yöntemi olarak fırında, ızgara, buğulama, haşlama gibi yöntemler kullanılmalı” dedi.

"İftarla sahur arasında mutlaka bir ara öğün yapılmalı"

“İftarla sahur arası mutlaka bir ara öğün yapılmalı” diye Kaya, “Vücudun ihtiyacı besin öğelerini bu şekilde zamana yayarak tüketmiş oluruz. Arıca gün boyu hareketsiz kalmak kilo alımına neden olacağından dengeli beslenmenin yanında iftardan 1-2 saat sonra pandemi sürecinde imkânı olanlar 40-45 dakikalık yürüyüş yapabilir veya ev içi egzersiz programları uygulayarak kilo kontrolü sağlanabilir.Ramazan sürecinde vücudumuzun en önemli ihtiyaçlarından biride su tüketimidir. Bu kısıtlı süre zarfında ortalama 2 litre su tüketilmesi gerekmektedir. Çay, kahve gibi içecekler suyun yerini tutmaz hatta içerdikleri kafeinden ötürü vücuttan su atılımını destekler. Yetersiz su tüketimi sıvı elektrolit kaybına neden olmakla beraber baş ağrısı, baş dönmesi, kan basıncı düşmesi gibi sorunların yaşanmasına sebep olur. Uzun süreli açlık nedeniyle gün içinde enerjinizi koruyup kan şekeri dengenizi sağlayacak besinlerin tüketimine sahurda dikkat edilmelidir. Sahurda tok tutması sebebiyle süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi kahvaltılıklara ve çorbaya yer verilebilir. İçerdikleri tuz nedeniyle işlenmiş et ürünlerini ve aşırı baharat tüketimine sahurda dikkat edilmeli, bu ürünler gün boyu susuzluk hissi verecektir. Ayrıca sindirimi zorlaştıracak kızartılmış besinlerden de uzak durulmalı. Sahurda çiğ sebze tüketimi sizi çabuk doyurur fakat çabuk acıktırır yani gün içinde daha fazla açlık hissetmenize neden olur. Sahurda vücudun ihtiyacı besin öğelerini dengede tüketmek oruç sürecinde kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur” şeklinde konuştu.
Yorumlar (0)
13
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 39 81
2. Galatasaray 39 81
3. Fenerbahçe 39 79
4. Trabzonspor 39 68
5. Sivasspor 39 62
6. Hatayspor 39 61
7. Alanyaspor 39 57
8. Karagümrük 39 57
9. Gaziantep FK 39 55
10. Göztepe 39 51
11. Konyaspor 39 49
12. Rizespor 39 48
13. Kasımpaşa 39 46
14. Malatyaspor 39 45
15. Başakşehir 39 45
16. Antalyaspor 39 43
17. Kayserispor 39 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 39 38
20. Gençlerbirliği 39 38
21. Denizlispor 39 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 35 80
2. M. United 35 70
3. Leicester City 36 66
4. Chelsea 36 64
5. West Ham 35 58
6. Liverpool 34 57
7. Tottenham 35 56
8. Arsenal 36 55
9. Everton 34 55
10. Leeds United 35 50
11. Aston Villa 34 48
12. Wolverhampton 35 45
13. Crystal Palace 35 41
14. Southampton 35 40
15. Burnley 35 39
16. Newcastle 35 39
17. Brighton 35 37
18. Fulham 35 27
19. West Bromwich 35 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 36 80
2. Barcelona 36 76
3. Real Madrid 35 75
4. Sevilla 36 74
5. Real Sociedad 36 56
6. Real Betis 35 54
7. Villarreal 35 52
8. Celta de Vigo 36 50
9. Athletic Bilbao 36 46
10. Granada 35 45
11. Osasuna 36 44
12. Cádiz 36 43
13. Levante 36 40
14. Valencia 36 39
15. Deportivo Alaves 36 35
16. Getafe 36 34
17. Huesca 36 33
18. Real Valladolid 35 31
19. Elche 36 30
20. Eibar 35 29

Gelişmelerden Haberdar Olun

@