Next
Erzincan’da eylül ayıyla birlikte kışlık hazırlıklar hız kazandı. Salça, konserve ve kurutmalık ürünler için pazarlara yönelen vatandaşların en çok ilgi gösterdiği ürünler salçalık domates ve kapya biber oldu.
Erzincan’da sonbaharın yaklaşmasıyla birlikte geleneksel kış hazırlıkları başladı. Hasat sezonunun da etkisiyle pazar tezgâhlarında salçalık domates, kapya biber ve kışlık hazırlıklarda kullanılan ürünlere talep arttı.
Evlerinde salça, konserve ve kurutmalık hazırlamak isteyen vatandaşlar pazar yerlerine yönelirken, salçalık ürünlerin fiyatları da yakından takip ediliyor.
Kentte salçalık domatesin kilogramı 70 ile 100 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunulurken, kapya biberin kilogramı ise 75 liradan alıcı buluyor.
Pazarcı esnafı, salçalık domates ve kapya biber fiyatlarının geçen haftaya göre değişmediğini belirtirken, önümüzdeki günlerde fiyatlarda önemli bir düşüş beklemediklerini ifade ediyor.
Vatandaşın Kışlık Mesaisi Başladı
Uzun yıllardır pazarcılık yapan Mücahit Ayan, kışlık hazırlıkların başlamasıyla birlikte vatandaşların salçalık ürünlere ilgisinin arttığını söyledi.
Satışların beklentiler doğrultusunda iyi gittiğini belirten Ayan, vatandaşların özellikle salça, kurutmalık ve konserve yapmak için alışveriş yaptığını ifade etti.
Ayan, “Şu an için memnunuz, satışlarımız iyi. İnsanlar salçasını yapıyor, kurusunu yapıyor, konservesini yapıyor. Vatandaş yoğun göründüğü gibi. Alışverişler güzel ve sıkıntı yok şu an için.” dedi.
Erzincan’da önümüzdeki günlerde kışlık hazırlıkların daha da yoğunlaşması beklenirken, pazar tezgâhlarında özellikle domates ve kapya bibere olan talebin sürmesi öngörülüyor.
